• Wochenangebot

    vom 19.10. - 25.10.2017
    Preise pro 100g

    Vorderschinken 1,19 €
    Chillisalami 1,59 €
    Wiener 0,99 €
    Blut-u. Leberwürste 0,89 €
    10kg Bio-Färsen-Paket vom Allgäuer Weiderind 109,00 €
    Heimische Herbstspezialitäten:  
    Bio Rinderhackfleisch 0,79 €
    DryAged T-Bone Steak 2,69 €
    Wagyu-Style Braten 1,59 €
    Wagyu-Style Burger 1,29 €
    Edamer Käse 0,89 €
       
       
       
       
       

     

    Mittagsmenü

    vom 23.10. - 27.10.2017
    jeweils von 11.00 - 13.00 Uhr

    Montag  
    Schlachtplatte/Kesselfleisch 6,00 €
    mit Salzkartoffel, Sauerkraut  
    Dienstag  
    Kalbsgeschnezeltes mit Beilage 5,00 €
       
    Mittwoch  
    Tellerfleisch mit Merrettichsoße 5,00 €
    und Kartoffel  
    Donnerstag  
    Grillteller 5,00 €
       
    Freitag  
    1/2 Grillhähnchen 3,20 €
    gegr. Schweinshaxen  
       

     

    Alle Preisangaben inkl. gesetzl. MwSt.
    Preisirrtümer vorbehalten
    Alle Artikel nur solange der Vorrat reicht

  • Unser Wagyu-Kreuzungsfleisch von Ochse oder Färse

    Meist ganzjährig verfügbar, bitte anfragen.

    T-Bone 42,90 €/kg
    Rib of Beef / Tomahawk exklusiv 31,90 €/kg
    Keulenbraten / Tafelspitz 19,90 €/kg
    Schulterbraten / Gulasch 15,90 €/kg
    Rouladen / Oberschale 21,90 €/kg
    Suppenfleisch 13,90 €/kg
    Burger 12,90 €/kg
    Entrecote schier 49,90 €/kg
    Flanksteak 25,00 €/kg
    Hüftsteak 29,90 €/kg
    Hochrippe 19,90 €/kg
    Hackfleisch 11,90 €/kg
    Filetkopf 59,90 €/kg
    Wagyu-Kreuzung 10-kg-Paket küchenfertig hergerichtet (Steak, Rouladen, Braten, Gulasch, Suppen- und Hackfleisch) 159,00 €

     

    Dry Aged Rindfleisch

    Meist ganzjährig verfügbar, bitte anfragen.

    Dry Aged Rib-of-Beef 24,90 €/kg
    Dry Aged T-Bone 29,90 €/kg
    Dry Aged Entrecote 28,90 €/kg
    Dry Aged Roastbeef 34,90 €/kg

     

    10kg-Bio-Baby-Beef-Ochsen-Paket für nur 109,00 €

    ab ca. Mitte Januar 2017

    Hüftsteaks, Rouladen, Braten, Gulasch, Suppenfleisch und Hackfleisch - küchenfertig hergerichtet, vakuumiert und beschriftet!

     

    Alle Preisangaben inkl. gesetzl. MwSt.
    Preisirrtümer vorbehalten
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    Stellenangebote

    Wir bieten einen Ausbildungsplatz zum 01.09.2017:

    Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir:
    Metzgerei-Fachverkäufer/-in

    Voll-oder Teilzeit oder auf 450,00 €-Basis

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!